Die Historische Backmühle
Aumühle Moers
Die über 400 Jahre alte Aumühle ist das älteste erhaltene Bauwerk in Moers. Sie wurde 1591 erstmalig erwähnt und hat eine sehr wechselhafte Geschichte durchlebt – lange Zeit war sie sogar komplett zerfallen. Inzwischen ist sie wieder ein richtiges Schmuckstück: Der SCI-Moers hat die Aumühle 2006 übernommen und aufwendig restauriert – und auch für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
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Brotvielfalt
Neben unseren Traditionsbroten, gibt es noch eine weitere Palette an verschiednenen Broten.
Aromakruste
Die Aromakruste ist ein kräftiges Roggenbrot aus Natursauerteig und geröstetem und gemahlenem Brot.
